Pizza Bianca uit Missie Gezond Gewicht
Pizza Bianca uit Missie Gezond Gewicht
Recept
Pizza Bianca uit Missie Gezond Gewicht
Bereiding: 10 minuten + de oven doet de rest
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 175 g roomkaas
- 2 el verse dille + extra voor de afwerking, fijngehakt
- 2 volkoren (spelt)wraps (medium)
- 150 g fijne, groene asperges
- 150 g plakjes mozzarella (voorgesneden)
- 100 g jonge bladspinazie
- 25 g Parmezaanse kaas
- 2 sneden gerookte (bio)zalm
Voor erbij: salade naar keuze (+ olijfolie, wittewijnazijn, peper en fleur de sel)
Voor de afwerking: zeste en sap van 1 biocitroen
%20kopie.jpeg)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Meng de roomkaas met de verse dille en kruid met peper.
- Smeer de roomkaas op de wraps.
- Beleg met de asperges, plakjes mozzarella en jonge spinazie.
- Strooi de Parmezaanse kaas erover en bak ongeveer 10 minuten in de oven.
- Leg er op het einde de plakjes zalm op en werk af met verse dille, wat citroenzeste en een scheutje citroensap.
